Bar Manager (m/w/d) für unsere Bourbon Street Bar & Top Seven Bar
Grand Elysée Hamburg
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- Grand Elysée Hamburg
- Arbeitsort:
- 20099 Hamburg Hamburg-Altstadt
(Hamburg)
Das Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel Deutschlands. Angetrieben von unserer Liebe zum Detail und der Begeisterung unserer Gäste, schaffen wir Tag für Tag ein unvergessliches Hotelerlebnis – mit exquisiter Gastronomie, hervorragendem Service und vor allem mit Freundlichkeit aus Leidenschaft.
Mitten im grünen Herzen der Elbmetropole, unweit der malerischen Alster ist das Grand Elysée Hamburg die Adresse für ungezwungenen, hanseatischen Luxus.
Anstellungsart: Vollzeit
Abhängig vom Geschäftsaufkommen sind Sie Gastgeber auf unserer Dachterrasse „Top Seven“ oder in unserer "Bourbon Street Bar".
Der Schwerpunkt Ihrer Tätigkeit liegt darin, unseren nationalen und internationalen Gästen einen angenehmen Aufenthalt zu gestalten. Darüber hinaus sind Sie für folgende Tätigkeiten verantwortlich:
- Personalführung der abteilungsinternen Mitarbeiter und Auszubildenden
- Einhaltung der Hygienevorschriften (nach HACCP) sowie Kontrolle der Mitarbeiter
- Durchführung von umsatzsteigernden Maßnahmen durch Verkaufs- und Marketingaktionen, Förderung der gegebenen Upsellingmaßnahmen,
- Ständige Analyse der Arbeitsabläufe und deren Optimierung
- Aufbau, Organisation und Kontrolle des Barbereiches ...
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